| Jak oceniasz wiedze w portalu |
Wklej artykuł i prześlij go do nas. Interesuje nas tylko czysta wiedza bez opinii i komentarzy.Bardzo prosimy o nie przesyłanie kopi z książek, czasopism lub stron internetowych. Nie mamy czasu sprawdzać każdego tekstu. Za każdy przesłany tekst dziękujemy.
"Specjał" spotykany jeszcze u nas w połowie XIX w. Przepis na gotowane oczy cielęce znaleźliśmy m. in. w warszawskiej książce kucharskiej „Kucharz doskonały", wydanej w 1812 r. Przepis to interesujący, lecz odradzamy jego realizacji. To nie na nasze nerwy. Nie mówiąc już o patrzeniu na to naszymi oczyma.