Strona główna
Skorzystaj z wyszukiwarki-wpisz interesujace słowo/słowa
Szukaj:
Wspomóż nas artykułem lub dowolnym tekstem

Wklej artykuł i prześlij go do nas. Interesuje nas tylko czysta wiedza bez opinii i komentarzy.Bardzo prosimy o nie przesyłanie kopi z książek, czasopism lub stron internetowych. Nie mamy czasu sprawdzać każdego tekstu. Za każdy przesłany tekst dziękujemy.

Przejdź do formularza aby dodać tekst

Szukaj

Wprowadź szukany wyraz bądź frazę:
Wyniki wyszukiwania (616):

1. Abstrahowanie

Abstrahowanie
Rezultat ściśle logicznej operacji uogól­niania jednorodnych zjawisk.
2. Abstynencja (łac. abstinentia)
Abstynencja (łac. abstinentia)

Abstynencja — czyli powstrzymanie się od np. jedzenia mięsa, palenia, picia alkoholu itp. - jest w zasadzie aktem dobrowolnym, uzasadnionym różnymi względami (zdrowotnymi, moralnymi, społecznymi, rel...
3. Absynt
  Absynt

Był to popularny w XIX w., szczególnie w środowisku bohemy paryskiej, likier o pięknej zielonej barwie, otrzymywany przez macerację i destylację piołunu.
  Absynt, podobnie jak inne goryczki, pobudza wprawdzie a...
4. Alembik (arabskie: al-anbik)
Alembik (arabskie: al-anbik)


Bardzo prosty aparat do destylacji alkoholu, przypuszczalnie wynaleziony przez Arabów. W dawnej Polsce oczyszczano w alembikach gorzałkę i uzyskanej wódki "alembikówki" używano do przyrzą...
5. Alkohol
Alkohol




Ten lżejszy od wody, bezbarwny, o palącym smaku i łatwo palny płyn jest — niestety — aż nazbyt dobrze nam znany. Wywołuje on po umiarkowanym spożyciu stan euforyczny, nadużyty - ciężkie zatrucie i utratę p...
6. Kandyzowanie
Kandyzowanie     Kandyzowaniem (z arabskiego) nazywamy smażenie owoców w syropie z cukru, co pozwala owocom zachować ich kształt i w dużym stopniu kolor. Po usmażeniu owoce osącza się z syropu i obsypuje drobnym cukrem kryształe...
7. arkbalista (arkubalista)
  arkbalista (arkubalista)  

średniowieczna machina oblężnicza w postaci wielkiej kuszy na podwoziu dwukołowym, napinanej za pomocą korby. Służyła do wyrzucania kół lub ciężkich bełtów w celu rażenia siły żywej i ...
8. Korzenie
Korzenie





Nazwa ta jest myląca, ponieważ większość tzw. „korzeni" nie jest bynajmniej korzeniami. Do korzeni, popularnych w kuchni polskiej, zaliczamy m. in. pieprz, cynamon, goździki, gałkę muszkatołową, imbir, sz...
9. Mokka
Mokka




Bardzo aromatyczna czarna kawa z ziaren arabskiego gatunku, podawana na zakończenie wykwintnego posiłku. Jest to również nazwa portu w Jemenie nad Morzem Czerwonym, w którym arabską mokkę załadowywano na o...
10. Czosnek (Allium sativum)
Czosnek (Allium sativum)





Czosnek to już wzmiankowany na piramidach egipskich krewniak cebuli. W starożytnej literaturze kulinarnej czytamy wiele pochwał na temat własności leczniczych i smakowo-aromatycznych czosnku. Wł...

 Strony:  (1)  2  3  4  5  6  7  8  9  10  >  >>


tagi