Wklej artykuł i prześlij go do nas. Interesuje nas tylko czysta wiedza bez opinii i komentarzy.Bardzo prosimy o nie przesyłanie kopi z książek, czasopism lub stron internetowych. Nie mamy czasu sprawdzać każdego tekstu. Za każdy przesłany tekst dziękujemy.
| 1. Służby PIP i Sanepid - ich brak kompetencji |
| 2. Alojzy Liguda Alojzy Liguda urodził się 23 stycznia 1898 r. w Winowie koło Opola, jako syn Wojciecha i Rozalii. Byt przedostatnim spośród siedmiorga dzieci. Wzrastał w domu w atmosferze zdrowej religijności i rodzinnej serdeczności. Jako 15-letni chłop... |
| 3. Absynt Absynt Był to popularny w XIX w., szczególnie w środowisku bohemy paryskiej, likier o pięknej zielonej barwie, otrzymywany przez macerację i destylację piołunu. Absynt, podobnie jak inne goryczki, pobudza wprawdzie a... |
| 4. Grapę fruit (grejpfrut) Grapę fruit (grejpfrut) Złociste owoce zwane grejpfrutami zrywa się z drzewa należącego do rodziny rutynowatych (Citrus decumana), którego rozległe plantacje znajdują się w Kalifornii, południowej Afryce i w Izraelu.... |
| 5. Hors d'oeuvre Hors d'oeuvre Nazwa wskazuje, że chodzi o potrawy podawane poza zasadniczym menu posiłku, z reguły przed zupą. Klasyczną ojczyzną hors d'oeuvre jest Francja. Rozróżniamy hors d'oeuvre zimne i gorące. Powi... |
| 6. Menu Menu Jest to międzynarodowa nazwa spisu potraw, jaki otrzymujemy w restauracji. Menu ułatwia wybór potrawy, informuje, czym restauracja w danej chwili dysponuje i — co równie ważne — o cenie każdej p... |
| 7. Minoga (Petromyzones) Minoga (Petromyzones) Przysmak do niedawna popularny, zwłaszcza w małych warszawskich knajpkach, dziś zupełnie nieznany. Minoga (Petromyzones) - to podobne do węgorzy kręgowce wodne. Żyją również w Wiśle. Marynow... |
| 8. Czerniecki Stanisław Czerniecki Stanisław Stawny kuchmistrz wojewody krakowskiego Aleksandra Lubomirskiego i autor pierwszej prawdziwie polskiej książki kucharskiej. Dzieło Czernieckiego „Compendium ferculorum albo zebranie potraw, ... |
| 9. Musztarda Musztarda Historia musztardy sięga dalekiej starożytności, jest interesująca i barwna, zasługując na to, by ją opowiedzieć chociażby w wielkim skrócie. Ziarna gorczycy bi... |
| 10. Pasternak (Pastinaca sativa) Pasternak (Pastinaca sativa) Korzeń pasternaku podobny jest do wielkiej, białawej marchwi. Jako jarzyno przypomina nieco smakiem seler lub pietruszkę. U nas niesłusznie wyszedł z mody kulinarnej, natomiast na Zachodzie, szcze... |